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中华蜜蜂蜂蜜中农药残留量低且安全

2022-06-09 06:51:04    浏览:245    点赞:1 QQ咨询 微信联系 收藏关注

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近日,中国农业科学院蜜蜂研究所调查了中华蜜蜂蜂粮和蜂蜜中农药残留情况,并对其进行了相关风险评估。结果表明,中华蜜蜂(以下简称中蜂)蜂粮和蜂蜜中的农药残留检出率和残留浓度低于已有的国外文献中关于西方蜜蜂的报道,在对蜜蜂和人类的风险评估结果中均提示无风险。相关成果发表在《生态毒理与环境安全(Ecotoxicology and Environmental Safety)》上。

中华蜜蜂(简称:中蜂)是我国主要饲养的蜂种之一,作为本土蜂种,其分布广泛,在维持生态系统稳定以及农业增产上发挥着重要作用。与此同时,还可以通过饲养中华蜜蜂获得大量的天然蜂蜜,促进当地经济发展,在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了重要作用。以往的研究表明,传粉昆虫所接触的食物和环境中的农药残留被认为是引起西方蜜蜂等传粉昆虫种类和数量下降的重要原因。然而,对中华蜜蜂蜂蜜及相关蜂产品的农药残留情况却知之甚少。

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该研究以陕甘宁环六盘山地区中华蜜蜂蜂粮和蜂蜜为主要研究对象,通过研究发现,现有残留水平的噻虫嗪对蜂群是安全的。同时,还根据膳食暴露的评估方法评估了中华蜜蜂蜂蜜中农药残留对人类消费者的风险。结果发现,农药残留检出率(蜂粮25.4%,蜂蜜2.8%)和残留浓度均低于其他国家和地区对西方蜜蜂的报道。研究还表明,中华蜜蜂蜂蜜中的农药残留水平远远低于其风险预警线,不会对消费者构成风险。

研究还对蜂产品的低检出率和低残留水平原因进行了分析,认为主要与中华蜜蜂生存和饲养环境有关。一般而言,中华蜜蜂主要饲养于农药施用量相对较少的山区和半山区,而西方蜜蜂则主要利用施用农药的农作物作为蜜源(如油菜和向日葵等)。该研究从一定程度上为中华蜜蜂保护和中华蜜蜂蜂产品的安全性提供了理论依据,为中华蜜蜂产业在乡村振兴中发挥更大作用提供了科技支撑。(来源:中国农科院蜜蜂所)

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温馨提醒:我们所说的天然蜂蜜是指天然成熟的土蜂蜜——中华蜂蜜,也称为百花蜜,是采用传统割式取蜜方法,每年只取一次天然成熟的蜂蜜。这是一种古老而传统的割式取蜜方法,经过人工毁坏天然成熟蜂巢蜱后过滤而成,具有产品真实、营养全面、浓度高的特点,蜂蜜中含有花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等多种营养物质,医疗保健效果好。而不是假蜂蜜、劣质蜂蜜和超市里的人工浓缩蜜,也不是意蜂(意大利蜜蜂)酿造的蜂蜜,还请消费者自己注意哦!

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